Ikke så veldig sunt, men veldig godt!!
Måtte bare lage dem; sjokoladekjeks med peanøtter.
Til ca 25 stk trenger du;
150 g smør
150 g sukker
1 egg
160 g hvetemel
2 ss kakao
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
100 g peanøtter, grovhakkes
1 plate (100 g) mørk kokesjokolade, grovhakkes
Slik gjør du;
Rør smør og sukker lyst og porøst.
Ha i egget.
Tilsett hvetemel, kakao, bakepulver og vaniljesukker.
Hakk peanøtter og sjokolade i grove biter og rør det inn i blandingen.
Bruk en skje og legg deigen på bakepapirkledde stekebrett.
Ha god avstand, da den flyter utover.
Stekes ved 175 grader i ca 12 minutter på midterste rille.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar