05 august 2012

Omvisning og vinsmaking på vingård

Den første hele dagen vår i Italia skulle ikke tilbringes i Venezia, men litt lengre inn i landet. Vi hadde nemlig bestilt oss plass på omvisning på vingården til Serego Alighieri utenfor Verona. Vi hadde i utgangspunktet søkt opp vingården Masi, men det viste seg at de ikke hadde omvisninger. De hadde derimot et samarbeid med nabogården Serego Alighieri når det gjaldt markedsføring, omvisning og vinsmaking. Uansett hadde vi store forventninger.

Vi måtte opp tidlig om morgenen for å ta toget til Verona. Vi ante ikke hvor langt det var fra Verona til vingården, så vi var ute i god tid. Det viste seg at det var ikke langt med taxi, så da vi kom frem på landsbygda var vi en liten time for tidlig ute. Heldigvis var det et stort supermarked rett i nærheten, for stort annet var det ikke her. Vi hadde slett ikke havnet i verdens navle.....


På veien ned til supermarkedet gikk vi forbi vingården Masi.

Etter en liten runde på supermarkedet, var det tid for å rusle opp igjen til vingården.
Der ble vi vist rundt av ei trivelig dame som var født og oppvokst i området Valpolicella hvor vingården også ligger.


Familien Serego Alighieri bor fortsatt på vingården, og derfor er det ikke åpent for turister hele tiden, men kun i gitte åpningstider.

Her står guiden vår foran hovedhuset hvor familien fortsatt bor.


Vi fikk ikke sett så mange av vinrankene på gården, men her ved arbeidernes boliger vokser de eldste vinrankene på gården. De hadde blitt reddet fra sykdomsangrep og blitt tatt vare på i ettertid. Disse avga fortsatt druer :-)


Vi fikk også se inn i en av vinkjellerne på gården. Her stod tønnene i tre forskjellige rom.
I det innerste rommet ble vinen oppbevart først, i rom nummer to var neste fase og i rom nummer tre ble vinen oppbevart på eiketønner den siste tiden for å gi vinen den rette smaken til vinen fra Serego Alighieri.

Dette bildet er av eiketønnene i rom nummer tre.


Etter omvisningen var det smaking av to forskjellige viner. Den ene var Masi Campofiorin, og den andre var Serego Alighieri Amarone.

Vi fant også ut at vi kunne få en utvidet vinsmaking hvor vi selv kunne velge hvilken vin vi ville smake for 3 euro pr glass. Siden vi var to par, bestemte vi oss for å ha ett glass per par, og teste mange forskjellige viner.


Etter vinsmakingen var det tid for å shoppe i utsalget på gården. Den hadde stort utvalg av viner fra begge vingårdene. Det ble kjøpt vin både til å ta med hjem til Norge, og til å kose seg med på turen:-)